材料：公仔箱論壇0 {1 A W8 K% C: x0 c- T
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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做法：公仔箱論壇) I& @0 U" Y- U& h( ]! q
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。公仔箱論壇" Y; f$ w& ?" h1 \2 k$ T
0 ~* h8 @/ g# @& [* ~6 i$ C0 qos.tvboxnow.com2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。" H2 y+ [3 E a7 `" A
2 [' w/ R* N2 F! R; o3 ^8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" `0 l6 n" M: e% i
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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- n* S+ p% h0 v( E) I( Stvb now,tvbnow,bttvb5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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