8 M1 H* D9 V* k) F! K& j) Y3 stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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鯛魚片 180公克5 W" _* ?. H& K! g0 n5 g
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地瓜粉 適量
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! b( \% L3 y, j( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄 適量
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* f0 K4 A! p( _8 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- G) `0 O: e9 X1 @* `# c
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糖 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 B$ _8 b. \2 v
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醬油 1大匙
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; A& n" C0 J3 x9 l J- Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙公仔箱論壇5 _, W% i, |( l+ c( X) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 K6 D" o$ W5 [5 q2 j: ^. z
熱開水 2大匙
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梅子醬 適量
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# d% S& z5 d( @; N, u公仔箱論壇蕃茄碎 適量
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【醃 料】
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" O. B) {3 t2 ^* E P3 K鹽1/4小匙
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糖 少許/ ^/ r+ J) r8 a# w9 r" `$ `+ y z$ Y
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米酒 1大匙0 W3 _9 H6 E9 {* a
; s. j" A3 l$ mos.tvboxnow.com蛋液 1/3個
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' v# F, T7 U1 U8 r/ _; h& [蔥段 10公克
! p$ Q' j+ Y! ]0 X. K% atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 e0 e7 z1 ]: c" N1 A) U7 n+ F. P
薑片 10公克4 o3 s ~% @! M; Z( g3 l1 A
* u+ [# m. s9 ?) b1 X& Kos.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: D, f3 z6 P- m- A
. r1 `( m1 R. ?公仔箱論壇1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。1 N, u, r' X0 I* o2 M# t
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
/ z. z! E& G7 y0 s6 W _ r3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \; {' L) R8 i. \; t0 M G
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。tvb now,tvbnow,bttvb" `( w6 O2 [6 ]: \
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
8 L2 w8 \$ x. P* a0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-27 07:01 PM
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