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材 料os.tvboxnow.com) A) ~9 M! Y' k+ b |: R9 ~1 S
1 g% Z: U) {3 ?8 U' e# \& d0 Q! d7 h■ 珊 瑚 草 是 一 種 海 藻 ， 主 要 來 自 北 海 道 及 台 灣 ， 含 碘 、 鉀 、 鈣 、 鐵 、 硫 及 大 量 維 他 命， 能 預 防 骨 質 疏 鬆 、 降 血 壓 及 化 痰 清 熱 ， 於 健 康 食 品 店 有 售 ， 售 價 約 $29/150 克 。
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珊 瑚 草 30 克 、 有 機 杞 子 20 克 、 馬 蹄 粉 120 克 、 冰 糖 80 克 （ 打 碎 ） 、 清 水 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 m# z, _; S+ r y1 v6 a
2 R5 B7 u9 G5 \7 b# G做 法公仔箱論壇0 H* n, K) ?) m1 A' a$ w4 l0 P e3 z
1. 珊 瑚 草 洗 淨 用 水 浸 2 小 時 ， 換 凍 滾 水 浸 2 小 時 ， 瀝  水 份 後 切 碎 備 用 。 公仔箱論壇9 q4 w3 x" C+ s% z5 Y
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2. 馬 蹄 粉 用 1 杯 清 水 開 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 D6 t* E3 J9 \4 l1 t c: c
" @8 @; w U1 C7 K3. 冰 糖 加 入 2 杯 水 ， 用 慢 火 煮 至 冰 糖 溶 化 ， 將 （ 2 ） 倒 入 攪 拌 至 熟 見 透 明 。
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$ G0 D' \0 F9 O9 H Z4. 然 後 熄 火 ， 加 珊 瑚 草 和 杞 子 拌 勻 後 放 上 盤 ， 攤  後 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 便 成 。
9 i. t( x7 [7 m7 z( [! V9 R' r! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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每 種 馬 蹄 粉 的 吸 水 量 不 同 ， 逐 少 加 水 攪 至 七 成 糊 狀 為 最 佳 ， 不 能 只 按 食 譜 份 量 。tvb now,tvbnow,bttvb1 F" o6 o5 r# `0 L4 G
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發表於 2008-12-11 01:32 PM
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