不少港人和名人都會光顧的北京著名食街簋街，近日被揭發烤魚店多古惑，烤魚「呃秤」以小充大，又用隔夜魚冒充新鮮即烤魚，更噁心的是有專人回收「口水辣椒」，重覆使用。
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內地傳媒報道，簋街最少四家出名的烤魚店，經常其門如市，想吃還得排隊才輪得到。店家會「呃秤」，告訴顧客最小的魚就只有兩斤八両的，多數顧客已經排了好久，也不介意要大一點的魚，可是實際上碟的烤魚都會少了六七両，一般顧客用肉眼很難分辨實際重量。即使顧客曾要求「看一下」魚，上碟時通常已被偷天換日了。牛蛙更會只剩一半，買四両實際只會端上兩両。
" p. `; B0 I! ?7 ], Q, T) G3 L公仔箱論壇由於北京當局規定簋街餐廳上菜的時間，顧客點菜後20分鐘內要奉上第一道熱菜，烤魚店為了爭取時間，往往把魚提前一兩天烤好，客人吃到的其實是「隔夜魚」。
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最噁心的是食店會回收口水辣椒，有客人會把紙巾、煙頭等雜物丟進辣椒裏，但員工把雜物揀出後，辣椒就會被循環使用。中廣網 |
發表於 2012-2-22 12:28 PM
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