飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
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9 v+ U3 T( @! m) m% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！os.tvboxnow.com! o7 [; n5 x" r3 Z
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; H9 k. u& Z! _; F$ i9 Q公仔箱論壇公仔箱論壇! I9 w! o6 F2 Q
餃子皮材料﹕os.tvboxnow.com- `+ }- x! b3 B+ A" U4 y
" w3 t, y; c0 V4 v公仔箱論壇全麥麵粉1 1/2杯
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1 K( d8 b ?" ]4 f3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯7 T2 M; v% T' r3 g: d
* c. `! s0 |, gtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許2 Q; |& X; ~0 l* C8 M) {: b
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調味料﹕0 q8 J1 c, L* k) A6 c# p4 c5 E6 R
0 h7 f( X' w1 `: zos.tvboxnow.com鹽1茶匙
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" m9 E' `- p0 L5 O7 N. z/ ]tvb now,tvbnow,bttvb天然醬油1茶匙0 L9 }6 R. m6 a$ I, B' M5 g" k8 g
a: g0 f' c9 Y4 N餃子餡材料﹕
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- X- z0 s. ], U6 o/ z! J" B4 ~4 A原味豆腐1塊
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鮮冬菇半杯
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甘筍1/4杯os.tvboxnow.com8 `- o- x- T: E! J0 d2 {
$ L% L/ y& E# |公仔箱論壇小棠菜1杯tvb now,tvbnow,bttvb4 }! {$ `+ W1 d$ n @
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雲耳2湯匙
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. D9 u* ?! F- N7 m S8 n- ktvb now,tvbnow,bttvb2湯匙
" I4 i; y& L) g* d$ c3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g" L' W# V5 Z3 qos.tvboxnow.com芫荽2湯匙
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( X' [: R* Q/ E, g2 Sos.tvboxnow.com薑米1茶匙
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( \5 t5 q1 u* D% |os.tvboxnow.com製法﹕! g) L5 u6 q1 R
! l( W) f' i# s4 `+ Y! N u(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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* E! d6 j& }/ J: a! hos.tvboxnow.com(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。* O9 H/ I3 s7 m0 t. Q l0 h; u f3 z! E
- g9 E3 Q$ D6 \2 h" ], jos.tvboxnow.com(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
& m! u: W, f# ^ y* r6 Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X4 i/ `* s! c1 G' S, F0 L1 H( ^* H: Y
(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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0 Z7 R9 L6 h$ Q( F. eos.tvboxnow.com文﹕姜素婷
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圖﹕麥兆豐公仔箱論壇% H9 Y" @1 H2 f0 Y- x+ n
& u" n# g1 g6 L8 N+ c: X5 `, t公仔箱論壇示範﹕胡楊珍用tvb now,tvbnow,bttvb8 w+ G- O; q( W4 ~
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食譜提供﹕基督復臨安息日會
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/ s8 s Z3 T& g. ^: J「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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