材料
8 D5 `0 j$ H9 F& E& N! P* m( J5 M羊髀肉(切件) 1公斤、薯仔(刨薄片) 4個、上湯(煮熱) 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱(切厚件) 2個、香葉 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t$ ]8 L# ?" u0 y0 N
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做法
" C5 k% V0 ]9 b$ f, J0 sos.tvboxnow.com1.煲滾水,放入羊肉汆水,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 Z4 }. e9 v# F. f
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2.燒熱鑊下油,下洋葱煎至帶金黃色,盛起備用。os.tvboxnow.com. L) W% K& I8 O$ ^4 [+ @
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3.鍋內鋪上洋葱,放半份羊肉,中間放 1個蒜頭,上面再放薯仔片圍邊,跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭,撒上胡椒碎鹽,再鋪上薯仔片圍邊,放上香葉、百里香、薯仔片,倒入上湯、橄欖油。
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+ s+ o u3 A" j6 n8 ^4 _* N4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 os.tvboxnow.com7 K& _! R, K: C7 {5 d. L, W& ?
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