材料
3 e/ k" X) e; Z5 L# }4 v龍脷魚( 1開 2) 1塊、幼身蘆笋(去尾) 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許. V( E! `) m1 T% p: P
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青醬材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 b: ~ |9 r! D
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
- }" u- ^% J/ V8 G) F: D& Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇' h! C$ B' l& A# u, ?
9 _+ x$ o1 k* ^- z. [公仔箱論壇做法
' @: O( n, k% ^5 |6 [# ]3 c) T$ Hos.tvboxnow.com1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味,另一面同樣做法。
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4 E6 J7 v/ w9 b* m公仔箱論壇2.煙肉攤平,放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起,用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb4 m. t0 o7 T8 X* d# }% e$ c' k
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3.魚卷放在焗盤上,在盤上加少許熱水,放入預熱至 200℃焗爐中,焗 15分鐘。
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2 B+ x; V3 _" Q) v) R# `- e; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.易潔鑊中加油,把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁,伴魚卷上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e9 m/ u: @9 ]# Y9 U
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若家中沒焗爐,可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟,再把表面煎香便可。 |