地瓜與番薯tvb now,tvbnow,bttvb8 f# B; I. Q. x9 Q2 X# K7 [ Z7 g
1 }1 O ?0 Q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 地瓜是台灣對番薯的稱謂。番薯最知名的食法,是番薯糖水和煨番薯,很多人都吃過,但番薯的療效,卻未必人人都知。許多人對番薯有誤解,現在就讓我替這種有益卻無名的食物,鳴過不平吧!
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番薯的益處 1 s4 e) V1 t5 L
減肥:世人只知多吃番薯會胖,卻不知以番薯代餐,可以減肥。秘訣是不用油炸,以之代飯。番薯纖維豐富,吃下去很易有飽的應覺,但妙在熱量卻不高,且營養豐富,性質中和。
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9 q- O1 Q9 c+ t% K改善體質:以番薯煮糙米粥,長吃可以強身。減肥者若嫌單吃番薯單調,也可以一試。
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' j4 B! x* f# f* oos.tvboxnow.com降糖尿:如不嫌草腥味,可採新鮮番薯葉榨汁,長期飲用,血糖會明顯下降。亦可用乾貨煮水代之,但功效明顯較差。
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防便秘、痔瘡、腸癌:有些人因為吃過番薯感覺腹脹、放屁,就以為此物濕熱,其實番薯不過是高纖低脂,幫助腸子蠕動而已。
" g9 a5 { z0 b- g) B7 _: H& e 買番薯時,可以找到深黃色和紫色兩種。有人獨愛紫心番薯,因其食味較香甜,不過,論到食益,兩者無大分別。 |