金沙糯米糍
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材料:糯米粉500G 食物油10G 暖水300ML 糖50G 豆沙100G 即食麦片一包
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6 x# L- p- H, i) S公仔箱論壇做法:
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1. 糯米粉过筛,开窝(就是把粉中间挖空),把水和糖及事物油放到窝里,由里到外的搓粉.
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, S" ^, P( A* K2. 搓好粉按比例分好,像搓汤圆那样,把豆沙搓在中间
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; f. R3 E* g: Jos.tvboxnow.com3. 蒸笼放好棕叶,把搓好的糯米糍放在上面,大火蒸10分钟9 } e& p9 L& R1 o5 L1 y, w8 | ]
1 ^& r2 v, A& B$ e$ u4. 趁热把糯米糍放到即吃麦片上面均衡地'滚'过
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材料全貌~~~
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面粉过筛
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加了糖和水及油就不断搓粉tvb now,tvbnow,bttvb1 h* C" D$ B+ G* E; E
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刚搓好!未蒸之前的样子!/ O0 M3 q( f3 c3 d$ v6 R, a: ?
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热喇喇出炉的糯米糍!1 F: u4 r( k$ F
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[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-5 04:42 PM
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