忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。公仔箱論壇% j6 C. _6 N6 D# ~8 D+ R" s# M
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1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：
Q; U4 D* ~2 _ 因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯
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$ o+ _+ p6 K8 r- N; Z2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：
8 D4 y& O) ^. ?4 K7 u 因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
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5 L4 O2 u u8 E3 m" ]* Ktvb now,tvbnow,bttvb3、忌油炸食品：公仔箱論壇& B* Q2 f7 l3 W3 l' d) O
因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
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4、忌超時加熱：
& T! g: ?. U; y% ~- u+ g% C公仔箱論壇 食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
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# X* ?$ a/ j2 h: k( r. J公仔箱論壇5、忌用普通塑膠容器：. s1 d3 |$ @ R/ J) ?; T$ c
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。os.tvboxnow.com* i9 I) C( w4 ^; x' ?* c( Y& q
0 ^/ {' N2 ~- H3 C2 T/ {& {: Z7 _6、忌用金屬器皿：' ?' X! y- r7 x Q9 ]
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
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" l9 G' `& T+ f: I c0 Stvb now,tvbnow,bttvb7、忌使用封閉容器：: N# q k; c% O, Y, ?5 r. f
加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。
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! P' d2 R0 R! P7 ~1 r/ ctvb now,tvbnow,bttvb8、忌將微爐置於臥室：1 A' H/ i; W& W# ]8 K8 q& K3 V
同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
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9、忌長時間在微波爐前工作：
) [( u9 C& G: G) f6 M3 [tvb now,tvbnow,bttvb 開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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