材料
3 }8 m% b5 g* o: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克$ S ^9 S' C. w$ b( O$ z
+ H" a9 D" P+ m- l* H醬汁公仔箱論壇0 L) L. s, _% `( T
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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& T8 ]0 w: p& N) Y. u$ b做法
) `4 M' `( _& q" j% y( D5 b# P公仔箱論壇1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。公仔箱論壇0 _; [1 }: R6 G. C
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i* [4 G8 f% j4 ]# H4 n
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。- x- z; x+ Q4 Y% K5 T
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貼士
* ]. _* O1 x, t1 S0 Ctvb now,tvbnow,bttvb喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 4 x; m8 o/ H, {* a; H
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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