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* k+ |$ D: o$ x. Y" L" b& Z/ V. J" c『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！ a ^& P6 ~ I t K" g( I
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1. oHacorte 水果派專賣店
7 Y0 d* k; ]# K B6 _1 r: d& S+ P在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。
( U8 n: i% i0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u+ r7 i d% J* M4 Q8 S
商家資訊：
' Z. P$ R) }3 }! t- v) r(1) 營業時間：11:30-19:00
8 y8 D2 ]7 {9 p; X% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川
7 e0 Q3 p, V6 m& stvb now,tvbnow,bttvb(3) 店家編號：18os.tvboxnow.com6 F/ L3 {* z- ?2 _3 X1 O
(4) 停車位數：3 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K7 t4 V* V: m* i8 I0 L
7 E; l. `% j4 P0 N7 B" z( N公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。5 U6 ? D/ Z: [
1 P# s; v% y/ h2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE6 s9 a8 p X( n7 {$ A; ^
距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。
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店家資訊：
: A3 p3 ^# e; ~* B3 a, i公仔箱論壇(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)tvb now,tvbnow,bttvb; }- e; H7 K9 l* H; u: ]
(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島
8 D3 J. D: l- p0 o(3) 停車位數：2
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3. 生豆屋
( ^' l3 [, P9 Q4 ]+ v F公仔箱論壇初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。9 e& s% k+ A& R7 y8 o3 E6 H
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店家資訊：tvb now,tvbnow,bttvb$ `) w3 P! Q* c G+ U4 u& p
(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)) }! y/ M) h( a; D9 L$ K
(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
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: ^# v8 U7 h D0 R+ M$ x+ h- |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 R! Z2 J. n2 g
/ M; C. Y8 w4 K4 k+ l公仔箱論壇 4. うちなー茶屋 ぶくぶく os.tvboxnow.com# {6 i+ A' z3 D+ V9 i" K) M& X w
古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。 公仔箱論壇5 j. p! c P( V" e; r; s
" r3 [! \ y" o7 A) R' s) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)os.tvboxnow.com2 x: i( {$ M# H+ p* M" D
(2) 商家地址：那覇市壺屋os.tvboxnow.com, m( G" d* F$ Y8 c
(3) 停車位數：0 tvb now,tvbnow,bttvb6 B- D7 D/ T* K) e% `6 Q
( d" ]( H8 h# e9 v9 J公仔箱論壇【同場加映】
- L. l1 h$ z. d A) k茶的知識：喝茶也能變博學 公仔箱論壇. L3 F" j5 V. p) | k
簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。
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做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。
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附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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