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[甜品] 薑汁豆花


( S4 z/ q/ ]3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5 `9 J& \) d' Y: ]
豆花材料:
3 E+ k) r) l8 H) i, V. @8 ]" K冷開水.....300㏄
9 I2 B, {1 |5 L: h0 K% C5 [* o- U& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花粉.....80公克4 k% O; M* I6 S, R' a
原味豆漿.....1500㏄
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4 M0 L4 l. a9 G+ c+ z' e' [+ }糖水材料:os.tvboxnow.com% y( x; f4 ]9 y
水.....600㏄
: K; g1 s, g- y% E' s+ Y; p薑汁.....30㏄os.tvboxnow.com: [9 ?% n/ |. y$ o. A' S- j- {
黑糖.....15公克, r1 w: z! r8 c1 S# Q
砂糖.....250公克! M6 J3 Y; I( Q" L5 ?( r
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 k6 i3 H# ~0 ~- H1 \
1. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F$ I7 o( M- s( `# L4 {8 I, X! B1 r
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J" I7 O9 H1 p* ]% C1 ~+ i

: |' h5 c+ P+ d8 {% _) E公仔箱論壇3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。
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2 U4 d* j/ b* F5 W5 `1 S0 o1 Wos.tvboxnow.com4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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