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& n+ ^6 l" i7 W7 K4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材- d0 Y! l) R# ]' _5 k! h
洋蔥.....1顆
- M1 C& g7 R" l% r4 I3 d$ ~1 {公仔箱論壇紅酒.....200g
( I! x" @* e# P3 P; J8 H. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3支* [& z- G6 |! f6 ]: N
牛番茄.....6顆
4 \2 a( Y- k3 n" H! @1 J; Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....2條; N% R9 v9 t( h- z7 s! ]
馬鈴薯.....2顆os.tvboxnow.com# B; l* I% a$ P5 O- Q
西式芹菜.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# q6 S0 W* {- J6 v( i' H
去骨雞腿.....3支公仔箱論壇; e# M5 [6 R9 S
巴西里.....2-3株os.tvboxnow.com% k0 k' J: B) T0 ?5 X# W6 X' V
月桂葉.....2-3片
; b4 [+ \; F; S. E E. ~. _2 |鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法: W( {: _) t$ h7 T; q
1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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7 m: S( m6 L9 x2 x2 L) itvb now,tvbnow,bttvb3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。公仔箱論壇4 S# f: @. Y6 a& ^- x m& q; v
5 V# ^6 [$ Y$ l公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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# {: R: ?7 I2 u6. 將牛番茄炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb2 V3 N" X1 I+ C) w$ L
, _; `( K" k+ s; e$ {7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb; k* T5 X( d+ ?+ a( o, g% E. Y
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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