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雞胸肉.....1/2塊
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p, _) @8 N2 {2 h5 B5 ktvb now,tvbnow,bttvbB.
+ \) T: b4 i G8 l2 M% ^8 V4 m公仔箱論壇水.....50CC
( M0 u3 I1 g$ a% Y糖.....1大匙
, h+ c6 f7 L. ^9 C' L* `! \* ]5 [/ Kos.tvboxnow.com蔥末.....20克
" S5 ~! a5 o' s2 o( I' }os.tvboxnow.com薑末.....10克
$ w! N% w8 P- V0 y4 _( z蒜末.....40克
2 V; U7 T7 I- A- v# |味精.....1茶匙公仔箱論壇% c6 [4 c' I. Y9 I3 L
料理酒.....1大匙
! V4 U; N& j. \" o1 _/ t1 ]3 W醬油膏.....1大匙
G' \5 W( O6 ^9 W4 Y' X0 M, v) @/ H1 V$ Q五香粉.....1/4茶匙
6 \% E- Y0 R+ R, c/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇/ Q, y' i; ]4 I" m: R) O
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胡椒鹽.....適量
+ C$ Y) }1 c4 ztvb now,tvbnow,bttvb炸雞排粉.....100克
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作法公仔箱論壇/ Y* X' m5 C" n! e2 m
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。os.tvboxnow.com9 d3 t- u5 q" c1 l' Y r4 Y
6 `/ r% S, z" {0 v* c公仔箱論壇3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。公仔箱論壇# }! [; I) C( i# p ~( d6 D
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。公仔箱論壇+ u* c0 Y' u" Z }* ~- i4 R
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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