柚子茶（圖文攻略版~）5 S& n. i# U' y( k7 b
F/ h. ~7 I8 t公仔箱論壇 柚子茶
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3 u5 r# r; ?( @1 aos.tvboxnow.com 用料：公仔箱論壇9 [9 c; Y1 g1 z& r0 J" i. X, g
1、胡柚兩個。. I* t- y; k1 S
2、冰糖100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" |! f9 t# N/ C( Q- v3 R9 ^: h
3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# Z- O* R* o' N5 w
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做法：
8 \! L3 Z% t- d# q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 l4 }0 B" t* p8 F) g
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。 d+ v p! V U0 {
?( ?$ W2 g! A2 |os.tvboxnow.com 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
* j8 w6 O6 w$ Q) n X5 fos.tvboxnow.com 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）公仔箱論壇4 c, M) _' Z7 s3 |" A N
( `# f7 H8 }1 p' ^9 mos.tvboxnow.com 5、將柚子皮切成極細的絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& B' ?$ |; B+ { z6 |
2 ` L* \& a P5 o. Z公仔箱論壇 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f/ K- I# t/ ~# t: [8 b
; P* _* [: Y! F$ q3 b8 O3 V$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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" P$ ^8 y `- X3 t公仔箱論壇 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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( ~; X' X! H, X' w5 Oos.tvboxnow.com 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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