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; }1 v% s* L$ p1 k' z: O% a, ?9 T公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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& X% Q$ e! Y0 Gos.tvboxnow.com舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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2 h) y& Y @9 _" b) L" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。公仔箱論壇 O, C+ {" e5 Z" [6 x2 B, r
- W1 D% F" l, D" dos.tvboxnow.com後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
+ k* w! g5 I6 z$ O/ J4 r0 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m( a' q8 g: Z7 _: B- P
主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。tvb now,tvbnow,bttvb3 [3 R! Y% @" g1 U+ x: j6 y% j
5 \( o1 B9 K5 | [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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1 S/ a* F1 C- [% v" l5 d8 Ftvb now,tvbnow,bttvb很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
0 q4 Y1 `1 w3 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) e, }* z- _0 R+ p
沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！公仔箱論壇# s2 c# J! r: l% e1 J- c, I
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
& t: I" k- X5 A+ d5 R+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb g2 Q4 q3 _6 b; w( G, k2 N5 L
為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。6 Q4 G9 D1 ?! h+ t+ h- S; b$ k6 c
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！tvb now,tvbnow,bttvb% g X" `) _* V1 J" @! p
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~: D! N1 O+ I* P
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！: D5 Y; J8 j1 s! {
: a0 z; q6 N/ k) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅 $30
' H4 v% I/ E! ~8 P3 }os.tvboxnow.com滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。- M; l- }- l3 I% P' ?8 I& K
1 g+ J4 z {' o; j: d/ @0 A+ ` s公仔箱論壇蔥油餅+蛋 $40
Z& z& a% z% ]+ ~) z; g- Vos.tvboxnow.com與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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8 K) Q9 o; ~1 F7 r公仔箱論壇作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。3 C/ ^1 o1 c/ ~4 ]4 @4 x
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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5 ] X2 f$ h; a( e兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。tvb now,tvbnow,bttvb: v1 I7 A0 |5 V( u) z) H( e; R
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35tvb now,tvbnow,bttvb1 R# O; K1 Q- \( Y
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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* i& n# \, P% H3 l/ q. A& C滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾os.tvboxnow.com& C/ o/ @" D% p0 M0 ?, g+ u2 j
: B* N6 b( o8 s# e. r- t4 }os.tvboxnow.com或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb3 P" n+ H7 |8 A
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？公仔箱論壇9 ~. b+ [' ~8 ~* i# n
8 y" Y( }4 |8 \( k* U咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。tvb now,tvbnow,bttvb% T- W, E& W q; l+ W2 A
& m6 _3 a C" l" n- e+ | H/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。9 `- I$ N4 _" a1 R$ R0 L N
' b0 u: ^( M, i+ l. W, O) [+ |- htvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅
2 n6 Q; f5 }8 Sos.tvboxnow.com士林店：台北市士林區大南路( @* p: r, P1 w7 H# l1 |
公館店：台北市汀洲路三段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: ^8 p6 k P7 h" F' s
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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