5 F( L }& y0 m1 T. W% Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
4 l T0 r" Y) P/ O+ }豆豉.....80公克
5 C7 t0 p2 O% o* ?5 y' C- Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克' m4 k' R9 L- D
薑末.....5公克: W4 [8 h' p) f( Y0 Z* W
辣椒末.....5公克os.tvboxnow.com( x( U0 g z- ^1 G/ y! ~. s+ S
紅蔥頭末.....10公克
5 M! H1 y7 u$ W6 g7 `7 \, M, {. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' x$ H/ b+ U# z& _# a! E# Z: o" }
公仔箱論壇: ^9 o. O. \ ~: w% i
調味料7 w7 T$ x' P' v- k& p
水.....50㏄
% z( B5 O$ N# r$ s; b& Dos.tvboxnow.com米酒.....1大匙
( D' A+ m! Z. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1.5大匙
# @& c5 Y2 P! `7 k8 R/ H細砂糖.....1茶匙. P4 z7 D8 B* P3 S" ]2 j! `
os.tvboxnow.com3 ]6 P3 V5 [# @9 K
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作法
! c2 ]; s: p+ @. f0 stvb now,tvbnow,bttvb1. 將豆豉洗淨剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 e- R6 }$ ~' q4 h/ Y
8 ]# H2 z4 n& @9 B+ W# Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
8 z5 r$ @2 V; K' q0 b% {2 O4 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& v( B! h! r- _6 t$ y2 S$ V9 q: B% |
3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
9 h! @* n" q) h0 l) @公仔箱論壇公仔箱論壇2 h* z7 o" o. x3 o/ e- n z: \
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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