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5 G `) Y- B. X$ S# _【材 料】
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花枝 1/2條os.tvboxnow.com2 _ I6 { @8 t6 y
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鮮蝦 10尾公仔箱論壇3 |2 {& g2 P) g6 f1 P9 _
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蒜頭 1粒7 T- {3 O! J7 o+ M. A$ e0 A4 s
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腰果 30公克
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% a t; D# ], I# |% N$ Z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 t. X: _ g C1 z- @/ H
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白胡椒粉1小匙
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香油 1小匙
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鹽 1小匙
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) x$ z- f$ h+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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- C+ y' s' y# c, B. etvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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