0 q* m4 T9 P4 @/ r: Q牛筋
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+ |, r) }! N3 u; R/ b3 ?% u0 P5 a# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：牛腿上的筋，有豐富骨膠原，需長時間燜煮，口感煙韌。煮法：燉、燜 公仔箱論壇" R* x" ? [0 m8 u7 y: \1 ]0 D' l
$ ]& y, s) h; R* c+ d! L: a2 X公仔箱論壇材料
& E0 s% Y6 n9 t0 w; i. zos.tvboxnow.com牛孖筋 1斤、薯仔 1個、蒜茸 1湯匙、乾葱茸 1湯匙、洋葱 1/2個、薑 3片、咖喱粉 1茶匙
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咖喱汁材料
2 p$ V9 N# N! D% |$ }% U油 4湯匙、咖喱粉 2茶匙、上湯 2杯、糖 2茶匙、椰汁 180毫升、黃薑粉 1茶匙、鹽 1茶匙
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# `( O q; K Z4 g; _) R! U# i; T0 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }$ ~# b/ p' s! F+ a; N/ }- u
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1.牛孖筋汆水後過冷河。
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5 n j) L7 P% Btvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加油，爆香薑片、蒜茸及乾葱茸，加咖喱粉及牛孖筋炒勻，再加上湯煮至滾起後煮 1小時。薯仔切塊落鑊炒香後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 u6 D! s* i, Z! f8 ^
- u8 q0 |$ L# ~3 l! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加油，加黃薑粉、咖喱粉及洋葱炒至軟身，加其他汁料，牛筋及薯仔回鑊，再煮 15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 z: j) X% x) @0 x; x9 V- ^' x* Q3 y+ m
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+ g4 {# Y' W6 Q, I! r) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士牛筋易煮爛，最好汆水後浸冰水。8 D4 m3 [" z4 a! @) h8 r- j
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發表於 2009-10-31 06:15 AM
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