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/ T: u" p F; V1 [/ s- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 i3 h* A2 I% G" D$ c0 w
大花竹蝦 8隻、葱花適量、蒜頭 4粒（切粒）、乾葱 1粒（切片）、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、紹酒/麻油各少許os.tvboxnow.com: n0 P1 h- W+ W6 L! }: P
, t5 d3 t [8 F) K7 v公仔箱論壇公仔箱論壇2 s/ ~9 U" R- x( r- u$ ]' F7 C
做法' E. R+ n; J: y) C2 y
1.將花竹蝦剪去眼和鬚腳，開背部，挑腸洗淨後瀝乾。1 E: _$ B4 Q2 e _1 R' `% q
6 a; o# p6 l. F9 l4 u公仔箱論壇2.燒滾油至 180℃，下花竹蝦走油，撈起瀝乾油。os.tvboxnow.com) _2 Z1 \' {. o
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3.將生抽、老抽、糖、雞粉及麻油拌勻。4.燒熱鑊下油，下蒜頭及乾葱爆香，將花竹蝦回鑊，倒入（3）快炒至乾身，下葱花，灒紹酒兜勻即可上碟。
( p, J+ x8 W- M# W! n, rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o; z/ P0 D3 \+ y) q
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9 ^- W" y- w8 m% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士花竹蝦洗淨後一定要吸乾水份，否則走油時會很彈油。1 g4 x9 @$ @/ |$ Z( a J
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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