(以下材料可做20份)
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* h# R& p. B- X* {3 v1 w1 ytvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' Q0 F$ @& e
玉米粉(Corn Flour)50克tvb now,tvbnow,bttvb2 S% S6 z( q' g2 d7 i. w
綠豆澄粉(Green Pea Flour)50克
' [# e2 z7 A5 ~% D5 _; X牛奶(Milk)250克
) R9 l/ d' I0 `7 M- ~ rtvb now,tvbnow,bttvb椰漿(Coconut Milk)250克
, r k' E5 @( R糖(Sugar)80克
3 b; e9 j3 h2 y0 @tvb now,tvbnow,bttvb椰絲(Dessicated Coconut)200克
0 U$ c# D0 F7 i0 J6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e1 M9 b# a+ s6 ^* u% d0 v2 B% U1 L
做法:! i/ i6 M9 V' e5 {& ^
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 b, w* C3 y# b/ W
2.用另一大碗,將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙,約80℃左右。
4 B& l2 Z; u& N# D# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.趁熱將做法2倒入做法1中,一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠,期間不能停止攪拌。5 T* S( F. ^1 L* d3 Q0 h) U
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙,將煮好的牛奶糊倒入模裡,抹平后再蓋上一層塑膠紙,待涼后再放進冰箱,
5 f- D2 f$ P1 h1 c P5 f) t4 U 約一小時后,取出切塊並沾上椰絲即可。 |