材料tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ p2 ~1 I w, F1 O
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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做法
3 L; y# c3 L/ c X5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。公仔箱論壇, `- I6 y9 ~/ i; p
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。
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: ~ G+ U+ Y1 T! Z" sos.tvboxnow.com3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。; E# ?. ?8 G: A3 |
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4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 h; P/ b8 t2 ]( w' f d+ w5 o& J* ~
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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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