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| 材料 | 光雞 1/2隻
" V! O6 X+ Y6 |5 X2 W! N, h( E公仔箱論壇青、紅椒 各1隻
& F- E# r- t' s- m公仔箱論壇洋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ }1 C. n$ a7 M6 }& u" o2 y) F- W
蒜頭 2粒
6 s) H$ X) b2 `6 [) @; |+ Ttvb now,tvbnow,bttvb白 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 J9 ?! e$ P% I
紅酒糟 1/2湯匙
+ P/ |9 D! n/ i, |( |紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。
4 D, T3 i) F& r* V: ]3 Y% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。
5 _2 {3 F! E9 w0 \os.tvboxnow.com3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。
6 h! ]/ M, U* y* {6 q公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙
( m) ]% q' w( G7 T1 _os.tvboxnow.com糖 1茶匙 os.tvboxnow.com6 S, V1 I1 B) E. W+ |. Y
生粉 1茶匙
" t9 ?, Z! m- R% }" u- \* e生抽 1湯匙
5 C8 Q* l8 s; A" Aos.tvboxnow.com芡汁/ b4 q0 V5 ^( ]
水 1/4杯 os.tvboxnow.com) B& C7 K+ E. j% q/ i7 }
糖 1茶匙
/ V; y4 q. l& Z4 d( R/ d+ ~4 Jtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙
9 Z" w2 o h4 ?2 @6 k2 C6 @; j1 {公仔箱論壇生抽 1/2湯匙
, R2 \5 }# ~: @: L( b( c麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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