水果不仅有人体所必需的维生素、矿物质等,还能提供丰富的植物营养素,这些颜色各异的化学物质有不同的功能。认识水果的色彩特点,合理选择你需要的食品,对追求减肥瘦身的MM的健康是非常有好处的。 
2 [- ?$ H* ?% n' w橘黄色水果能甩油(资料图) tvb now,tvbnow,bttvb' O3 y3 h( Z6 W& ~9 X
一、橘黄色6 O5 j: o3 T0 U3 \7 H( k
橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等,它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素。tvb now,tvbnow,bttvb; \7 j- d9 d3 g9 b
这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分,可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效,它的作用可能比β—胡萝卜素更强。
8 d( w. v N9 W5 I- M; ]2 uos.tvboxnow.com 此外,作为心脏的保护因子,常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸,在黄色水果里也很丰富。
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g2 Z% s7 l0 O% h公仔箱論壇二、红色水果
% Y/ e9 h0 O# O6 |$ ~8 z 红色水果包括番茄、石榴等,其根源为类胡萝卜素,具有抗氧化作用。能清除自由基,抑制癌细胞形成,提高人体免疫力。. H! o# N+ [: n( @9 n3 b
此外,由于红色水果所含的热量大都很低,因此常吃能令人身体健康,体态轻盈。
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R t! r6 U5 w 三、紫黑色水果os.tvboxnow.com5 }0 p4 e$ z; c) N' q
紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素,这种成分还能增强血管弹性,防止胆固醇囤积,是预防癌症和动脉硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果,紫黑色水果含有更丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力。0 z- @# k& J P# b7 o( m
此外,紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果,这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中,对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。os.tvboxnow.com9 V8 N$ z# T8 D& E; b
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四、绿色水果公仔箱論壇' p* A9 h! Q5 h; N+ s; L# A
绿色水果,如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质,它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤,具有保护视力的作用。
6 M M8 F {/ w" W/ A2 I& N 除了颜色外,我们在选择水果时,还应考虑自己的体质。os.tvboxnow.com8 \( f: C3 v( ~' U" q: l
体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果;体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等;心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果,不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果;冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果,能降低血脂和胆固醇。 |