低醣便當，減脂好幫手
/ P! x5 A# U- Q4 h$ W$ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r3 r6 l6 R2 s3 s9 |
今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。公仔箱論壇* O2 U E- Q% s
; B/ x3 k* A3 H' O0 P; @
公仔箱論壇- e' z" z4 ^- W; q6 t
將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。+ H- C) v0 v- F u$ E
tvb now,tvbnow,bttvb0 E0 ?) |* k) G$ A, c" g6 B
低醣便當食譜' s& U4 u+ T, a4 r$ E
) b+ y% T; z" b0 g; F
這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二
0 p* s* G( `$ D公仔箱論壇
" M8 s' D8 @! p$ @; Itvb now,tvbnow,bttvb主食：南瓜飯8 k. @6 b- X3 y' g3 m: m: `
主菜：小瓜炒雞
' h% W" t: ]" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。副菜一：肉片高麗
& r. ^3 b+ b/ y. S( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。副菜二：三色蒸蛋
* V8 T, M! r: B" o! }8 U0 q( E公仔箱論壇公仔箱論壇0 K" E! ^% D" u5 [8 G. }1 S' P
菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減
5 S! r7 s/ _* L0 l! |9 {) s公仔箱論壇
$ `* |: S1 M1 F: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U+ o- _& V" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ]( J2 S6 M+ d3 ~& o# O* F
超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！* F; e" n, i* d+ \( m
" ^' L% g& s- ]8 F! Mos.tvboxnow.com 查看相片
0 F) w$ s! K! I6 U8 r0 Oos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ y: l/ N. @7 f' S' X
t1 C0 [. q) ~+ P' {菜單7 d" g% j% T6 w
更多2 i* h2 ^5 o5 ^% A- n
, e8 z, y: O- O$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低醣便當詳細作法
( `' q# n: M V% \0 O# dtvb now,tvbnow,bttvb
: U% \4 N# g( G( Ros.tvboxnow.com（一）南瓜飯
; j8 C# \1 h/ K0 Wos.tvboxnow.com, H. Q2 U e- U, x+ p: a
南瓜切塊，與米一起蒸煮
6 a4 i* G2 @" I3 e9 f4 B9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. q$ `( a8 _; R" N/ x$ G
（二）小瓜炒雞tvb now,tvbnow,bttvb3 u Y8 f% v: B1 w5 `' | m
l! L" [0 @. O) E5 tos.tvboxnow.com
/ D# L/ ~7 b+ Q6 s$ mtvb now,tvbnow,bttvb- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
% }6 V! I2 G, Z# s+ [. J& Utvb now,tvbnow,bttvb0 W$ \$ K: w; B) _9 z! J3 g8 d3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j2 U) p2 h: m3 z6 ^1 C
- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋
! C5 S9 V) r1 {" e9 P3 y3 n
; p. k7 Q/ m2 g" }1 ttvb now,tvbnow,bttvb
4 }0 I2 Q6 @$ [$ ^' v' C$ y; ~os.tvboxnow.com- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
| 