春天後母面，氣候忽冷忽熱，不小心感染易咳嗽的感冒，搭乘公車、捷運等大眾交通工具，總能聽見四周傳來陣陣咳嗽聲。這時，不妨為自己和家人調製一杯好喝又健康的新鮮鳳梨汁，既能補充維生素C提升免疫力，鳳梨酵素還具有預防傳染病、殺菌的作用，還可止咳消炎，加速咳嗽和感冒痊癒！公仔箱論壇4 G, a F0 M4 H1 H; k
/ h0 r' v# c% [% }8 B f公仔箱論壇8 X. P. M0 L+ [$ e5 k
鳳梨酵素可祛痰潤喉 消菌抗發炎tvb now,tvbnow,bttvb) @7 h q$ i( G. @' _3 S7 [
tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 Y# o$ T2 e- H
自古以來就有著吃鳳梨止咳的民俗療法，而如今有許多研究證實，鳳梨不僅是富含維生素，還有抗菌與消炎的酵素，治療感冒與咳嗽的效果比藥還要更快五倍。
2 t2 w8 d1 ~! y, Vos.tvboxnow.com% O' f% [9 p$ }
吃鳳梨時會感覺到舌頭刺刺的，這是因為鳳梨酵素的緣故。鳳梨酵素一般廣為人知的用法是軟化肉質，讓食物更加美味，其實鳳梨酵素可除去附著在喉嚨上的病毒，並幫助消化、促進新陳代謝與血液循環。os.tvboxnow.com3 i% z! h$ k# Y9 x5 S7 M
9 Z8 d1 J( o& }9 f% s" itvb now,tvbnow,bttvb鳳梨中的酵素鳳梨蛋白酶可幫助祛痰、潤喉，並有緩和發炎和殺菌的效果，鳳梨蛋白酶能預防傳染病、消滅細菌，還對關節炎有治療效果，作為天然的抗發炎劑，是有在販售的藥品，德國會用來處理手術和受傷造成的發炎、靜脈腫脹。% [) E @ s2 a& o
os.tvboxnow.com( q4 T# v. F: F/ {! e, d
鳳梨汁富含維生素C、各種礦物質有助提升免疫力
# r3 k* `! N. ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ [( f: e- a- `: g: A$ N' S印度的阿育吠陀專家曾進行了鳳梨的實驗，將鹽、胡椒與蜂蜜和鳳梨汁混合，與店裡販售的咳嗽糖漿做比較，治療因結核病而咳嗽的患者。結果特製的鳳梨汁比市售藥更具有止咳消炎的效果，還可去除肺中的黏液。
3 }: I5 v" e" e, f3 v7 M% g( V) `" W1 Q0 d
日本健康專欄作家森田萌表示，1杯鳳梨汁（100ml）就含有一天維生素C必須攝取量的一半，維生素C可促使體內酵素活性化，提高新陳代謝，提升免疫力。鳳梨中不僅有維生素C和酵素，還有鎂、錳與鉀等各種豐富礦物質，能夠補充營養，增強身體抵抗力。os.tvboxnow.com) m7 o8 Q. M! M( D" a
6 f4 l x! N. z$ a: w( \+ Stvb now,tvbnow,bttvb由於鳳梨汁的止咳作用來自於鳳梨酵素，只要加熱到60度C以上，酵素就會失去作用。不只不能將鳳梨汁加熱飲用，最好盡量使用新鮮的鳳梨調製。鳳梨罐頭都有經過加熱處理，使用鳳梨罐頭做成的果汁是沒效果的。" e2 P' d- _/ x8 I& T l0 ]
( u8 w1 f, K! [( ?# J' n d; k- ~tvb now,tvbnow,bttvb《特調鳳梨汁做法》
; h2 d& Z6 ~( B3 Y x* @" xos.tvboxnow.com
( y: A% D" H1 c! @6 D% Jtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨汁 100ML+ V! F0 v/ B( c, P) y; K
新鮮現榨檸檬汁 20ML7 h* O9 i5 F- g4 L# K! M
薑粉或生薑片 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ ]% _' M a/ p0 \
蜂蜜 1大匙
+ \* o' X/ R1 H2 l鹽 少許
4 u! W U) w( ~辣椒粉 1匙公仔箱論壇4 h ^! B ~" d& `; v, n
4 X) K: k& Y; L% t
將所有材料充分攪拌均勻即可飲用。 |
發表於 2020-7-31 12:48 AM
| 