日式炒烏冬

＊小柔＊

7 q; f. @" D- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

烏冬 1包 * p2 L8 r8 V0 e, y0 t1 R; {3 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻 8 h( E$ l9 u; O7 g( ios.tvboxnow.com鮮冬菇 2隻 + m1 l$ _, |2 S, l2 Y5 T5 j9 Kos.tvboxnow.com雞肉 50克 ; N/ O* V1 x4 E4 J! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1/4個公仔箱論壇: R# x, s8 `4 S' y  1棵 ; h  ]5 d1 X- n# M' U3 t+ u鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 4 N- Q  s6 e, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。9 R* ]6 u/ v( D 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 # G6 h: U6 C5 Q3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 " ~, q3 v, O3 y0 q0 B$ Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 6 `8 j! F4 L- `: v; a/ H公仔箱論壇5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' ?1 q" A. e 芝麻油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; b; l# i' R8 Q( ?4 I! d' |, F( ` 糖 2茶匙 : ]$ _" \6 y! ]: v+ ?* i生抽 2湯匙