材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 U) a% L$ }3 Q) j# y1 P& `
牛腩 1000克
- u l. ]; Z3 ^0 E# P0 A8 F- Ctvb now,tvbnow,bttvb中甘筍（切丁粒）2條os.tvboxnow.com% V9 O5 ?, m, G/ V: d) Y7 c
洋裢（切粒） 2個
2 |2 [; n, I& W, p* j9 k2 Q( ]" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜（切粒） 1/2條8 d6 A9 u' J6 Q/ N2 H& W) _7 h
西芹頭（切粒） 1個
7 e+ x* ?: ^# s1 Q" G7 H% btvb now,tvbnow,bttvb香葉 2片& P& | ~2 o$ |9 Q. o
丁香 5-6粒
1 q) I2 C0 H- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個
' K$ ^3 o& v! ]2 n# L鹽和胡椒 少許
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2 f! S" d. ~8 Z: @# ?$ ]7 @& U公仔箱論壇製法
" H9 G' A1 {. R. `, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。
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! i8 {; R, e4 [) ?, W2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。 r, `0 U6 \5 b
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3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）
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4. 撒鹽和胡椒調味。公仔箱論壇1 f% P7 K# q! e) ]! h
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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