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豬柳1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T1 W! e! d) v! S. [& {
蒜頭15粒" }- l9 V4 v! v" M! P
麵粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M O1 d# Y: N9 }, G9 l' P
馬爹利酒100毫升
0 p. a/ P) @, a) h" u, g) Ntvb now,tvbnow,bttvb雞湯100毫升
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製法os.tvboxnow.com# a/ r8 `. Y2 s0 }4 h* P
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣,切片。
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3. 略煎豬柳,取起,以小刀割開,並放入半份蒜片。 d; L+ H2 r F" s$ B2 G" Z
) P4 a7 z" I! \' R& I3 q: A6 L9 {os.tvboxnow.com4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好,放在烤盆中,再放入焗爐焗20分鐘。取出,除去錫紙,再焗20-25分鐘至焗熟,並呈微金黃色。取出待片刻,切片盛於碟上。os.tvboxnow.com" ~$ L3 X3 P: j2 s5 ~& z
" ^3 |! X D1 }( rtvb now,tvbnow,bttvb5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻,徐徐注入盆中以中火煮稠,調味,濾出蒜頭。! O1 q% _1 Z2 J3 N- ]) F
, z+ s6 B) `$ ^6 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, }. U) ?" ]. T
調味
N1 |+ G+ C. U0 c百里香1茶匙
/ A0 M* a7 P0 o. b. d$ Y鹽2茶匙2 \% u1 a5 i. N$ F3 }/ f
黑椒碎少許 |