材料
( E: D. f9 i$ m G/ d公仔箱論壇豬柳1條
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麵粉2湯匙& ^5 ]3 V. }/ n2 N# C/ ]8 h
馬爹利酒100毫升. ?$ a3 E% ?- v7 q4 z& u/ ^
雞湯100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& W1 i- a( B) l
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1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣，切片。
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。- p* K: {. X8 D. H
4 |2 k6 q0 Z! s1 G/ |公仔箱論壇4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* y6 Q3 R1 F+ E+ ]3 K, F
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。os.tvboxnow.com0 w7 K- C$ j; q4 G7 j
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百里香1茶匙+ ?' U: w {) a; Q/ D' ^* _
鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k- z# V8 y) M g0 p
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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