材料
9 x7 }" ?6 H; g! v松茸（浸泡及瀝乾） 1両tvb now,tvbnow,bttvb$ B: c( |, M& E
雞髀菇 1両
* H$ V9 U+ S4 l2 A* L1 }os.tvboxnow.com秀珍菇 1両
/ f& I& q4 f* t/ I3 _新鮮鮑魚 4隻
8 o4 K' F* c& Q# h, e公仔箱論壇紅甜椒 1両) ~& k9 V8 Q, F. E# o, s# ?
黃甜椒 1両tvb now,tvbnow,bttvb# f' a. j! s. Z3 W
蒜蓉 1/2両公仔箱論壇6 f; d) H( |+ P5 O( t8 R
葱（切段） 1/2両os.tvboxnow.com7 S8 d+ ~9 v$ X/ a1 z
薑（切片） 1両
, u* j1 ]& O, _$ N: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心 8條1 O* L" S0 ^6 f# H3 K( P( J P! O
糖、鹽、生粉 少許
" y; w2 P2 N, r! l/ a$ Q3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油、鹽水 適量
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4 S1 a$ Q8 |, t3 q1 R7 D4 N7 j公仔箱論壇做法
8 y, S" y, ?! w* @( Y$ H- I公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ }# @0 B' g3 q
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2.將雞髀菇、甜椒切塊。公仔箱論壇3 {" C% {8 m8 E {9 M# X* b: x
4 l. R0 N$ K( {. |3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。os.tvboxnow.com/ @3 K1 t/ R1 j5 E2 r9 {1 E
3 k& E6 E5 c! ^+ A3 C) ?* }+ |公仔箱論壇4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。9 ?! d9 Z: n. k+ p- R6 |/ z5 }
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5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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& j8 ]* h, s& j3 Q9 s7 H' T) G$ }6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。* y$ B* U$ D/ J0 C6 t _. Y2 q2 Z* d
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. q' D+ E7 @6 H* F: V" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
& R- r, I; u9 Z0 Vos.tvboxnow.com以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。os.tvboxnow.com1 _4 I3 a: t( e$ E3 Q
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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