材料tvb now,tvbnow,bttvb; V3 I! u8 o" D: t7 W
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
^9 V3 d% x6 V* {- ]' ]) E蝦殼1斤公仔箱論壇# M' L6 N: } Q& z
龍蝦 1隻（約6両）- w7 M1 Y- O- Y! \. R1 r
白鯽魚 1條3 h7 Z. k9 O2 w3 v7 U4 I
龍躉肉 2両公仔箱論壇3 C0 y! c! M( G$ O
海中蝦 4隻os.tvboxnow.com/ C4 C s p. ?) A7 ^8 F. Y! ]
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
7 A6 l9 n* }' K3 T% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍（切塊）2両os.tvboxnow.com @0 Z" S3 q, t
西芹（切塊） 5両公仔箱論壇: N( {3 t3 M' Y/ d* ?1 E2 N/ O
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 d! k- |; }4 j7 M5 k
鹽、油 適量+ D! D. m1 `$ x4 h# k
水 3斤
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做法5 V+ ]- E: Z) g' r
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
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7 A, O e1 V& v% q" g; T& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ h( v- `7 b$ {+ i
# Q" _; ]& {/ N: Q! p! g3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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% z+ R- s" R$ p/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。: E: C6 s/ e' v
( v* k! R- R: X( y5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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