乳酪金瓜焗饭 tvb now,tvbnow,bttvb! P4 u* y% i! x& H- V# ~3 A
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' U% Q, y/ ~$ J( F$ Cos.tvboxnow.com这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。
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. j" B2 N) t) p1 @* A原料tvb now,tvbnow,bttvb" G$ Q. K% Q) E8 |( y
小南瓜 4个（每个约350g）公仔箱論壇. P) P3 d; ~, b7 E* a
混合野生印度香米 1杯（200g）
2 L* v, S. i, ^8 R* Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）% H2 G/ o; j8 i! \6 `9 b" F
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）
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[做法]0 m0 m4 v$ H+ c7 E$ s6 [
1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
( s: D( Q1 E8 {9 v' o4 ~9 E% j公仔箱論壇2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，
7 V; k( o/ O7 d 切碎备用。tvb now,tvbnow,bttvb2 G& p( d/ E& h9 H" j7 j
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。公仔箱論壇& j, Z% y0 h8 _& K
4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。* S' h& d' R/ y4 P: Z- x: X' G+ x
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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