炒蘆荀
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) w0 R- {) I' H4 G5 P5 L公仔箱論壇材料 INGREDIENT
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/ ]( o6 u8 Q2 M+ f# r3 ^ H蘆筍------------------- 300公克 公仔箱論壇5 u/ g6 n1 u: Z7 U1 k0 G' c, O: b
素洋火腿------------ 150公克
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1 `, ]+ s7 N. n0 ~2 p* R公仔箱論壇調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb& F6 c Y5 |' t9 S$ C. g
" D4 [- N- N2 g4 ]os.tvboxnow.com鹽---------------------- 1/4湯匙
V7 n# S( j$ f+ n7 ~* j( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯--------------------- 1湯匙 8 m7 d+ D+ q* F5 A3 f
太白粉水------------ 1/2湯匙
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作法 METHODS公仔箱論壇 R' e& ~7 V/ S1 L1 a4 G
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
* w9 ]+ {4 f" X公仔箱論壇2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 ~8 O: R# H) s' @4 D; E
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美食小技巧 TIPS
5 z6 N4 B4 R/ J6 D! Q8 C( ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 | R% `# B% X& z6 X
在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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0 G% G6 g9 u: |8 N( Ptvb now,tvbnow,bttvb市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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