(方法1)
7 d; R8 `) ]. E7 Z材料
- g, F4 B) q' r2 F* @8 B R9 A1 x楊桃 １個
9 ]2 u+ I$ f1 Wtvb now,tvbnow,bttvb西柚 １個 os.tvboxnow.com! b: j7 Q" |) R
芒果 １個 tvb now,tvbnow,bttvb: n" G' g" M2 u2 l- O- i# ]
沙田柚 １/２個
3 @& x* C+ f' Zos.tvboxnow.com西米 ２ １/２安士
% H4 `0 D3 K6 E( \8 d2 P$ Ptvb now,tvbnow,bttvb椰汁 １細罐
; b9 D: I8 w) Q# q0 @; t' J7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 ５安士
' b+ i, A5 Z9 b% o& n( nos.tvboxnow.com砂糖 ８安士 & M# B/ C# g% T) [$ c" L
清水 ４２安士 . w' R3 V( n2 Y, e
滾水 適量
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) G5 R4 n0 b: `* z& c. Stvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]% E- M* B. [) @, `+ x3 F
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 " U- W6 S& U9 H) n" O
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3 ]( n5 g& _- A ]# ~; _os.tvboxnow.com3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
8 ?: P) M* j6 X% [: Q9 J4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
0 D P# ~; k6 X' O; n! T. }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v0 D* B* q% r6 _! d- c. j# z
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 公仔箱論壇! E3 ~% S% L4 g0 |
) l& p7 T/ m5 [& W- D& S3 \8 {公仔箱論壇
4 v: ?+ o# y8 g- d# Ztvb now,tvbnow,bttvb(方法2) 公仔箱論壇8 j4 S6 M& ]% K$ o
材料:
6 c3 c g, Q$ |6 i" c6 _$ p. m芒果 2個
6 }8 E$ ?! }( W, f3 S$ A金柚肉 半杯
4 \' _# j* f7 m- B2 T4 etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯 ; z* o0 T6 H9 B
糖 1/4 杯
3 B9 u0 x) p! g ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 3 湯匙 公仔箱論壇8 Q: B, _, a+ \3 N6 Z* A( [, o! t( m$ f
芒果雪糕 1小杯
8 S2 Z, F& s$ v% H9 T! q+ b, N冰 3/4 杯 公仔箱論壇4 T" Y0 o+ H6 A! H, I0 q
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~% U- L- r, Y
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {6 a9 @$ S% K3 m0 `
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
: g4 i% ?7 \/ N( O, r" P7 z: Rtvb now,tvbnow,bttvb2)芒果去皮起肉,切粒。
, t0 [' L2 l' L% p公仔箱論壇3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 8 p/ Y% c# ^/ F
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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4 t& q Y2 G' l1 b$ a7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t; W. c+ l5 E
(方法3) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, U) ?! p3 e4 ^/ c3 G" G) [
材料:
( g2 w. ?7 v; R8 T) w公仔箱論壇西米 四分一包 os.tvboxnow.com, y% x8 n% y% l# x* D. s
芒果 6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }7 e5 `1 Z9 f0 n
沙田柚 半個 tvb now,tvbnow,bttvb) }* N/ p; n- x( A0 N) Q
快達牌 大椰漿一罐 公仔箱論壇- j3 Y) `( i& y! ?3 O
冰糖 約3大舊
3 K% p: K( D1 ^4 E6 P& d1 P! j$ gos.tvboxnow.com水約 32安士 os.tvboxnow.com% `0 ]1 V- j! y. ~* `7 J
4 e# l# }. D& F) s' m& X+ v! Q
做法: " `8 R0 U1 p6 p7 y2 q3 k9 G
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
6 c! O" A; z& ]3 r9 Y& Q9 y0 E" R/ ?2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
( K- Q' f0 [0 E6 A) [4 S% p3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
; R2 @7 [% z- q0 g) U. g( ?. f) D4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
, x) H$ o" B7 Q* P公仔箱論壇7 O" c3 G+ Z7 O2 z' T, S
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(方法4) 公仔箱論壇4 Z: f9 x% h7 K/ P9 ~. ~& f
材料:
6 M4 e( C, ]( X' x公仔箱論壇芒果 4 –5個 公仔箱論壇3 b% O( ?. _+ X4 S- G
沙田柚 3塊
& X; X2 I' V- g0 a5 e8 t$ }5 x, Ptvb now,tvbnow,bttvb西米 1/3斤 * `! {/ `8 W5 k0 B( r0 |
冰糖 200克
) |1 a$ R. |& D: z4 [7 h j( xos.tvboxnow.com椰汁 2/3罐 ) N* Z2 _. L) H$ c7 \$ m
忌廉 1盒(約150ml)
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做法:
3 g; [& \$ A5 G- A- D1)煮西米
u% U1 x: Q( s) Cos.tvboxnow.com- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- Z( o) V9 d1 P- S0 Eos.tvboxnow.com- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: `# t8 P: b3 G# j
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. os.tvboxnow.com0 c; h5 |+ d: `
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
6 M) N- @' N6 g/ ktvb now,tvbnow,bttvb3)芒果汁及切粒 os.tvboxnow.com# o' e0 U- f2 `3 r- g+ [7 r
- 將其中3 個半芒果起用. ) c4 N9 s; I; T
- 用攪拌機將肉攪成汁. " B- |1 p5 L }' A V
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb& M& c C% d& M& H) L$ T' V
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 公仔箱論壇9 f1 }3 U# X& l% V, N' Y( L
4)調教糖水.
% d: W1 k& p8 y, j; A) [. H- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]# s3 I7 D: Y% M; T. z0 {2 b
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. tvb now,tvbnow,bttvb# q5 x& Q \. B4 q6 j1 ~; h. M% g
5)加入材料: os.tvboxnow.com, T. @2 Y# ~; o5 _8 z; A9 M
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 ~( w! F1 J, E. c. G8 v) _
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
3 ~% e8 X2 v: T2 x( eos.tvboxnow.com- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 公仔箱論壇( U9 `% h' r1 k: o; R0 W
1 a$ d; T& Z3 O, }- _; n: B. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 f' k) D: |: d Z
(方法5) os.tvboxnow.com2 C5 a& j3 H3 t" g( v
材料:
5 e( `6 X+ y$ v1 ^; E: E+ Q公仔箱論壇芒果 2個 ! A/ t4 H, p# I- n1 P* ~% y" P. z
金柚肉 半杯 ; [3 N6 w. k9 @: J9 ~3 Q9 n7 ]
鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 F# e, P! l, {- W( {5 a
糖 1/4 杯 * F; S; W$ I* E- M" e: Y4 e
西米 3 湯匙 os.tvboxnow.com( J. ~, U0 t8 B# b
芒果雪糕 1小杯 5 u" p8 j1 ^7 \4 N
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb) y- D0 x- }7 w8 S1 ]
公仔箱論壇7 r9 h! A3 m, S
做法:
: [# ]' _0 ?( W. h: ^) U4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 ; t5 o/ x& d: `% P* C
芒果去皮起肉,切粒。
; @' v7 {) d1 n. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 : v3 P5 r2 W3 y2 d# y5 c
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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