|
 
|
1#
發表於 2010-8-19 11:44 PM
| 只看該作者
原料：鸡1000克，糯米500克，葱姜末，佐料各适量
/ z i( g1 Z+ P& L M# ]! wos.tvboxnow.com制法：1.鸡宰杀，洗涤干净，再放入锅内，用小火煮20分钟。2.再将淘洗干净的糯米倒入鸡锅内，用旺火煮开，再改用小火煮成鸡粥。3.食用时，将鸡粥盛入碗内，洒上葱姜末，再将鸡切成片装盆，佐以各种适口调料蘸食。tvb now,tvbnow,bttvb) p2 Q+ |: D3 R+ n+ W
要点：鸡煮开后，要将鸡汤撇清。 |
|
