材料; Z5 f- A. n6 Q$ ?
雞 2件（480克）
! W. f U9 u& w5 m; [ |紅辣椒 2隻
( E- Q- M3 }! Y& W1 N! I公仔箱論壇蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c. T! ?! t" G+ b1 r) I: O
香花菜 數棵tvb now,tvbnow,bttvb! N% Z4 `. z+ r% s
泰式雞汁 3湯匙
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製法; E( k ?+ _* M# Q# {; H* `- y
1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。os.tvboxnow.com$ n6 O9 V$ z# X8 b% D7 J
! U& V. p0 T# j0 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 W# k9 \- S7 x2 F7 _; M+ _
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調味醃料
1 _9 B* M7 p1 {公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
) ?7 G. t* o' W# B糖 1茶匙1 {: ^7 c J) R: c8 ~4 ~
生抽 1湯匙
% N0 {; ^. D: y! S; j9 `7 Jos.tvboxnow.com薑汁酒 1湯匙
9 \+ i! T8 o a, p6 [, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙公仔箱論壇9 \) q7 H q" Y, ?3 @
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芡汁
6 N! z( B# x5 X& V( s8 {+ c水 3湯匙
* c1 g. o3 b! O% [3 H. ?7 g; fos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t$ ?) `! V, A' n
糖、麻油 各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W/ Z/ [9 l* t0 c) M s
生粉 1/2茶匙 |
發表於 2014-9-27 01:27 PM
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