[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 D& C6 ]! u7 h
最難洗水果類》葡萄tvb now,tvbnow,bttvb9 b* C) E* Y( C; @
最佳武器：清水、太白粉$ F/ V, x; g, ?2 A  |; r& e* J
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
) K, b5 U+ {2 _* `) ]- _6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。tvb now,tvbnow,bttvb: M" V9 E) N" `  N
3.先稍稍抓洗（不加水）。
2 i" O% N* G2 [% N' b! X$ _os.tvboxnow.com4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。+ w+ `- {" {' \) R& D  d. U1 L) s
★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starchtvb now,tvbnow,bttvb! P) A; q* n  I- Q2 P3 Q2 ^7 M, ^
超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表 * w: N) I! N( s9 R
钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato StarchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 \: d' D& `7 X
超市里都买得到的。

tvb now,tvbnow,bttvb/ ~0 T% l, Z) B
真的嗎?

zsx6664667

原来是这样