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海瓜子 350公克
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# c- K" D8 U" E# O7 s8 _絲瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb6 a' _3 U* P+ x1 t; T' r
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蒜頭 2粒; @& c) {; Z$ ~& K6 [" m# R2 Z
/ j7 b% G4 Q7 f. q4 \, ^1 K* ^0 f& mos.tvboxnow.com薑 5公克
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青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b- \& N8 \8 u7 O: d: L
0 Z4 v$ W$ o( Z9 J9 R. f; @* ^九層塔 2支tvb now,tvbnow,bttvb8 @" U1 P" c' R7 w- |! a" _3 ]+ G
, |1 k0 a1 g; |) Y b5 R7 D! aos.tvboxnow.com【調 味 料】
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蠔油 1大匙公仔箱論壇' ]; E" w% X& G% X4 i
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( u$ N# _, N$ L3 j5 D* W
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雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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' u- U1 j$ a. H9 M& Z( s% U; @5 `【做 法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。$ O8 H8 x' [9 ]
4 N, Q) A; L7 A. M' o, `2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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, A/ k. W. |3 j2 @+ J, |* uos.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。 |
發表於 2012-1-14 05:00 PM
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