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雞蛋 半個tvb now,tvbnow,bttvb4 ]/ t. L, {8 R5 j& k
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番薯粉6湯匙公仔箱論壇0 U: {; n$ A, v/ W
; G9 g X# c* h* ?' p& wtvb now,tvbnow,bttvb 醃料
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" q1 y7 Z6 B. W 南乳 30克
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糖 半茶匙
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鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com5 l* `# A5 T9 W3 v; F8 t, W
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胡椒粉 少許
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雞粉 半茶匙
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做法
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1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。
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: y4 F6 {1 N% E: x( H5 D, E 2. 雞蛋打成蛋液備用。
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3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。 |
發表於 2007-11-28 11:20 AM
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