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【材 料】
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" p ]5 L" q2 }' T蛤蜊300公克
4 i+ t) ~5 z) l& A% y公仔箱論壇 7 E$ @1 b( j9 s( P3 O+ J* _ N: O* ~
嫩薑 適量os.tvboxnow.com5 ~5 y* c& b- D K5 w
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辣椒 1/2條os.tvboxnow.com8 p* m7 G W% a+ `( s% i
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新鮮九層塔 1小把os.tvboxnow.com3 A y& f+ S6 I, ~
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蒜頭 2粒os.tvboxnow.com4 e" B3 c8 H% x' x+ M
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【調 味 料】
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8 v! J/ V# W- E C* R3 b$ Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H! s/ ?4 P/ D1 Z. A5 p) ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 m& j. S. o6 |+ L5 [3 b
糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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1 U. ?9 \- T9 b0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @- y8 O* U( d4 f
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【做 法】- g# U- J3 `/ g y
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
* q* [9 F2 F5 P p3 j* e公仔箱論壇2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
' T0 x5 ~: D* Z5 X- s0 t, i q3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {/ v$ @1 ~8 @' M( U5 ]6 U4 E
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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