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/ k/ ]4 l' `& s7 Btvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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" l& A; D1 ?4 U1 j公仔箱論壇龍珠 150公克公仔箱論壇* o% G* u+ F. ~+ T7 w6 X9 w8 p
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) t: W! J+ \+ U蒜頭 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. Q& ^, ^. G) G0 c, d
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9 Y1 t; a6 |; w. d" X+ S紅辣椒 5公克
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0 {6 G2 f4 y$ T6 T9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ f8 u+ L3 p8 y1 ]8 O
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吉士粉 適量
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【調 味 料】. I2 W/ i9 ?9 x& R: Z7 n! ?" y
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鹽 1小匙! d, `# X6 l1 s2 y
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白胡椒粉 1小匙: C4 c* x/ g0 a
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {0 y9 U" O" y0 |0 @. B* r$ o8 ]
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. x/ o; O% a1 o% o: |; Z: W9 xtvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
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8 L* z, G6 W7 }6 ], h" w% Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v+ h, W1 E. q+ f g
" P0 S: E+ m2 n k0 i3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。os.tvboxnow.com# a0 g- H% L) L8 X3 i& x
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4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ q# i) b, q1 y$ C! Z
【備 註】
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9 c8 o, X! \. ~' d) K/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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