材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* O3 b) U" b- g8 w
排骨 - 12兩os.tvboxnow.com! }/ J5 Q. @# E) `
番石榴 - 1至2個
9 F' Q- M3 B4 F' ]' R( d' h |& gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P2 L+ i7 F( o
紹酒 - 1茶匙
+ b; \7 ?' x; v# n1 w食用梳打粉 - 1/2茶匙
* L. Q \! ~1 Q* i9 ntvb now,tvbnow,bttvb糖 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y' S' w; T+ C- V Q
8 p s+ X% c6 {" V4 j- t, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:8 t* C- W1 c( g) O+ N
石榴汁 - 1杯
3 k; q& w2 R: q! a: H) G+ Htvb now,tvbnow,bttvb糖 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 |. k. n: `" @9 F" o* e
生粉 - 2茶匙5 d- W* i: }2 r
雞粉 - 1/2茶匙/ T3 S* }+ o4 Y. S
檸檬汁 - 3湯匙
4 M/ ?1 U T _ l7 I4 {tvb now,tvbnow,bttvb白醋 - 3湯匙
# b* k0 O* B; `7 q. }; I% Z5 l蜜糖 - 1/4茶匙
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獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb- g: R& x* @2 j5 h$ ^$ Y5 r
醃料5 r% l$ k/ a' G `$ M* p7 T& l
雞粉 - 1茶匙4 @* \" s# S5 x% i# d! M+ e2 e; }
糖 - 1茶匙
- p6 Z0 b; L! O生抽 - 1茶匙os.tvboxnow.com* X0 N& G# V2 N
味鹽 - 1/4茶匙
) q3 `4 I( a/ j/ t) h生粉 - 1/2茶匙/ Q: A. u) t; ?, ^2 B0 p, v
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb c% V, U/ z, M/ M
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
: a3 p8 J5 d' Z. V D3 b! D* Y3 ]3 ~; h( f2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 O# {) x5 |1 Q
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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