[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:
7 x- L, x8 `6 d+ h; ]公仔箱論壇煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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9 y2 _' j1 [+ e& \. s$ R調味:
% R" O  V( _/ _  y- U1 F$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
& _* O" g0 m5 b; Z1 E5 n. c1 jtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, \& u% o; z2 ]( c
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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8 v! s9 N& l% X/ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% ]) B- k7 X+ T; L7 y+ c
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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$ A  C  a# k: u. b; f8 a! l+ rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。