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泰廚主理 秘汁炮製os.tvboxnow.com) A/ J( g4 K1 p1 _4 [: g
位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _4 g, M8 I _& T4 P+ B, X+ U% t
自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。公仔箱論壇7 b' M E1 A; d+ _
客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。公仔箱論壇. j& ^( n2 E1 ^# Q. }
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Thai Pad
) { F. Y3 G1 r9 Q1 D" ktvb now,tvbnow,bttvb 地址：大角嘴大角嘴道88號# ]2 [0 g s$ e
旺角麗悅酒店2樓
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秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）
# P& Z! G: j/ t: V2 U8 ] 雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。tvb now,tvbnow,bttvb4 B: ~* A, T$ T) t J6 |
■裝潢摩登，環境寧靜舒適。os.tvboxnow.com* Q" }) q$ M) ^; \8 Z# ~! x
■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。8 X! W' N! |" }( |
1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 m+ Z. ~! u7 \7 ]1 p
泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。
; |. C/ T& f; m4 Q5 O7 } 2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138公仔箱論壇9 z& G. J9 a8 Y8 f& J) U
軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! \# X+ H* S/ g/ E
3. 黃咖喱大頭蝦$148tvb now,tvbnow,bttvb$ K2 \0 M$ n7 R0 ]# r
越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。
" z+ l9 f6 ` j) I" }, U% F 4. 冬蔭功湯
: t5 L0 D/ U1 W0 Q, e* V# {) g9 ]: r" V 自助午餐菜式（單點$58）
8 _: ^# x: g& Ytvb now,tvbnow,bttvb 以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。
0 z8 K' \* Q- G7 @ 5. 龍眼冰自助午餐加$10公仔箱論壇4 j" c& X3 _; \" a. L8 [
龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
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發表於 2012-10-3 09:28 PM
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