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0 C+ m' n1 M- E3 T/ P( B ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。, E1 H. e& y" H! b' h
! A8 a3 U/ z6 f! y5 h5 h公仔箱論壇『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。公仔箱論壇; o1 s* g0 c. T" U
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。+ O( B! w( t+ q7 y
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『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。) Y- p# W! }, v- N: _- ~
0 ^' u X1 x4 R1 T" d% bMary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。
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蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。
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1 C* r7 g# ~4 U0 L; ^8 |os.tvboxnow.com樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。 I8 Q; h6 ?% B/ O
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蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？
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樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
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# S8 k6 t7 [4 F2 d; hMary : 但上面釣魚的又係...
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樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 w, M3 l6 E R ]8 n0 v( _
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! Q# |+ ]& q; t& e# N. ?蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。
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彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。: d7 `: r0 n$ @
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馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
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7 w- A" F" |. e% S$ k樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！
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. `. \4 v. i8 g* I" Ttvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？
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蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。tvb now,tvbnow,bttvb. s7 G" I0 T3 H8 s! R8 z( i
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司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
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Mary : 我就要呢個壽司定食啦！+ J0 k; H# Z5 q1 ~. g" y6 \1 o
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* c+ q1 u' h) L8 W# X6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。
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# l" ]& X. Q E$ OMary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。公仔箱論壇9 J# Z, `% ^+ J; s' w2 Q
& Y. G" H( N$ p# N7 ~% f& j# |1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。
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Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 X, o, _& g( i# m, p
" B; w ^; J1 s$ U9 S" Jos.tvboxnow.com樂子 : 喂.........) `+ ~% f5 P" T
' `2 N0 L$ F1 u9 o9 x- ^2 o公仔箱論壇Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
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Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :
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樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ w6 f9 V' ?* e3 O
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樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)5 x$ `" k( |0 N9 x8 {) ], Y
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Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
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7 v9 e8 L' a* ]0 r5 i! o( Ros.tvboxnow.com蓮華 : 我都是呢。2 O- y$ \8 l# \ g
! ~: W; }3 w2 z) ` l8 Itvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。( A; X, S" C) r* o$ F: ~
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5 r$ P$ w) g1 w# Z樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。tvb now,tvbnow,bttvb, X$ A2 j) v+ j' d
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。8 e* \8 M0 H# h1 g) Y" k
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& Z/ \ A7 T, Z3 f6 B: Q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb以下是MARY的讀白：
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0 w, k! i: o+ }! M又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！
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: c% a; z8 _% h6 |' _2 `- F$ ^" R) d# ztvb now,tvbnow,bttvb(較大的圖) os.tvboxnow.com1 L; O6 d8 T7 S( H! Y. I' \" C9 N
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。os.tvboxnow.com1 w. M% @' H! P2 Y4 Z
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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