[中式食譜] 椰菜烟肉汤

咖啡愛奶茶

配料： 公仔箱論壇+ W8 V1 l$ k0 l: _0 @% h1 a: i( z
材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯
- X0 T8 B# |! N1 T& e! p香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。
9 `: P* `- z# Gtvb now,tvbnow,bttvb操作： 9 m4 f! U. m; d1 p4 n- S+ H
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。
1 x! ]+ A; ]. a, b/ N6 Q9 J$ E( g（2）甘笋削皮，切圆片。 公仔箱論壇& e$ c; p# {' Q2 J) s" X
（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。
7 X9 e* G# F+ etvb now,tvbnow,bttvb（4）洋葱去衣，切丝。 8 P% @& |+ K. s7 W/ _( L
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。