材料：
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中筋麵粉 75 克
' h' |/ g% I7 k! t! qtvb now,tvbnow,bttvb水 45 克
4 d" h; k; I5 n) c; t中筋麵粉 100 克os.tvboxnow.com3 B' \0 E6 [' H: k. @& p
調味料：
; n/ _. t" z/ J. I+ Y1 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ^9 i( Y# j( } [- r7 `
熱水 30 克; i8 t1 J2 D& ]
糖 30 克tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 Y* r3 L! }# C
梳打粉 1/8 茶匙
& H1 r" U9 J4 n \4 \& A南乳 1.5 磚
7 s: O) M9 ], m0 b9 y公仔箱論壇油 2 茶匙# F% H2 P y; D% {+ f t
鹽 1/4 茶匙
; \+ U( R# C6 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用2 s0 k/ e! o$ D2 m0 O# N
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)
2 t; d) @5 k9 W! o. k麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 j2 }8 r g/ }% `7 `0 U
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)公仔箱論壇0 K4 u- s, E. Q3 G9 l) H
" y t0 w- j) g$ W5 m, Ros.tvboxnow.com分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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