[中式食譜] 湖南菜：干锅木炭烤笋[1P]

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5 J3 M2 h( [- U: j' H) Itvb now,tvbnow,bttvb名称：红扣羊肉
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原料：浏阳烤笋200克，五花肉20克，盐3克，鸡精2克，味精2克，干椒节2克。 公仔箱論壇8 u8 Q6 q2 A: A1 L9 V
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制作方法： os.tvboxnow.com2 b! z/ E( a& M2 d- s  `7 K) U" M
1、事先将五花肉切丝，锅内加入茶油，将五花肉丝煸香至黄色；
2 _( T% F3 T  h) P2、加入浏阳烤笋、鸡精、高汤、干椒节煨制而成。
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特点：
9 S6 W- P* d1 B5 z# F3 e香、脆、口感十足。