[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
, H- E. W' w- W. N) Y, ]* B) c1 i" S3 p雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ m1 O0 D7 }8 X6 [- w/ E, M
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- \- H$ a! n  U: m: P  Gtvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y6 ^. A- V3 t% p( M. X5 A
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇' r2 J4 e  n+ D( ?
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做法:        
2 V( A8 \4 L6 R' u& C: p- k+ |7 M公仔箱論壇1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 w$ C+ a  \; g3 s8 L

" _" w0 e+ c7 X5 s2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?5 y, W& E, K) j. Y8 Y

3 y8 I$ ^3 A  b' k3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。